Welcher Wein passt zur Hauptspeise?

Das Erste was man sich merken kann ist, dass kräftige würzige Gerichte einen kräftigen Wein verdienen – dazu bieten sich beispielsweise bei Lammchops oder Hirschragout dunkle kräftige Rotweine. Diese beinhalten meistens auch eine Umdrehung mehr (ab 12%). „Welcher Wein passt zur Hauptspeise?“ weiterlesen

Mit Wein kochen lernen

Manchmal möchte man einfach seine Liebsten mit einem schönen Dinner oder Abendessen überraschen oder eine ganz besondere Festlichkeit feiern. Zu solchen Anlässen benötigen Sie sicherlich etwas Besonderes und möchten Ihre Gäste möglichst beeindrucken. Ihnen fehlt noch die passende Idee? Dann passen Sie mal auf…

 

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