Bei Wanderungen durch die exotische Landschaft Thailands bekommen Touristen manchmal große Augen, wenn sie unvermutet auf penibel gepflegte Weinberge treffen. Den Einladungen der Winzer zur Verkostung folgen sie anfangs häufig mit Skepsis und hochgezogenen Augenbrauen…

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Pittoreske Küsten, leuchtende Rapsfelder sowie Hotdog- und Smørrebrød-Plantagen prägen das Bild des Königreichs Dänemark. Ob diese Assoziationen in Zukunft von Weinstöcken und Reben ersetzt werden…?

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Die Römer wussten bereits vor 2000 Jahren die Schönheit der Hessischen Bergstraße zu schätzen. Das milde Klima ließ in der "strata montana" die ersten von ihnen angebauten Reben prächtig gedeihen. Dies war der Beginn der Weinberge, Winzer und bezaubernder mittelalterlicher Städtchen in der Region.

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Wein der Woche: Sileni Cellar Selection 2007 Wein Worte

Sommerzeit = Weißweinzeit. Und entsprechend sommerlich kommt auch unser Wein der Woche daher. Es handelt sich um den Sileni Cellar Selection aus dem sonnigen Neuseeland, einen Wein, der für 9,90 Euro ein wahrer Preishit ist. Weinkenner werden den Namen Sileni vielleicht schon einmal gehört haben. Hier ist von einem der Aufsteiger der letzten Jahre die Rede und der Sauvignon blanc aus dem Jahr 2007 bildet natürlich keine Ausnahme. Das Klima Neuseelands [...] Lesen Sie weiter


Wein der Woche: Zenato Lugana 2007 Wein Worte

Zenato Lugana 2007 Das Thermometer zeigt mehr als 30 Grad. Die Sonne scheint bis in die Abendstunden. Was gäbe es Schöneres als einen einfache, unkomplizierten und frischen Weißwein? Genau diesen Kriterien genügt der Zenato Lugana 2007, der laut LE GUIDE DE L'espresso 2008 sogar der erste der DOC ist. Die verwendete Rebsorte ist zu 100 Prozent Trebbiano und geschmacklich ließe sich über diesen Jetzt-Schon-Klassiker sagen, dass er ein hochfeines, mediterranes Bouquet nach [...] Lesen Sie weiter


Wein der Woche: Riesling Grans-Fassian Wein Worte

Wer in das Herkunfsgebiet des heutigen Weines der Woche reisen möchte, hat es vermutlich nicht allzu weit. Denn der 2006er Riesling Grans-Fassian stammt von der Mosel und von einem echten Top-Erzeuger einheimischer Weine. Hier handelt es sich um einen halbtrockenen Weißwein, der idealerweise bei einer Trinktemperatur von zehn Grad goutiert werden sollte. Der Alkoholgehalt liegt bei 12 % Vol. und in der Artikelbeschreibung erfahren wir eine Menge über den Winzer und [...] Lesen Sie weiter


Am Gaumen samtig: Preisgekrönte Bio-Weine auf der „BioFach 2007" Bio Channel

Wer hätt's gedacht: Die "Weltleitmesse"- also der weltweit größte und wichtigste Branchentreff - für Bio-Produkte findet in Deutschland statt. Nächste Woche, genauer: vom 15. bis zum 18. Februar, lädt die "BioFach 2007" mit rund 2.200 Ausstellern auf das Nürnberger Messegelände. Dort werden auch die bereits im November gekürten Gewinner des "Internationalen Weinpreis BioFach 2007" präsentiert. Wer sich da mal durchprobieren möchte, hat einiges zu tun: Das 43-köpfige Degustatoren-Team aus Önologie, Gastronomie [...] Lesen Sie weiter


Wein-Stöckchen Kilo Leicht

Hab mal wieder ein Stöckchen gefangen. Das fängt an, Spass zu machen. Diesmal ist es ein Wein-Stöckchen, dass ich bei Michael aufgefangen habe: 1.Zählt Wein für dich zu einem guten Leben? Sicher. Gesundheit und Genuss passen perfekt zusammen. Und zum genussvollen Essen passt ein Glas Wein immer dazu. 2.Zu welchen Anlässen trinkst Du Wein? Zum Essen in netter Gesellschaft und bei einem guten Gespräch mit Freunden. 3.Was hältst Du von Sommerweinen? Sommerwein? Mir schemckt Wein auch [...] Lesen Sie weiter

Drei Gläser Wein = Alkoholiker? Wein Worte

Australien ist eigentlich ein Weinland. Nicht zuletzt aufgrund des warmen Klima kommen mehr und mehr empfehlenswerte Weine aus "Down Under". Zu denken ist dabei beispielsweise an den Rosemount Road, den Rolling oder auch den Koonunga Hill. Doch Vorsicht: wer täglich drei Gläser dieser Weine trinkt ist nach Ansicht des nationalen Gesundheitsrats von Australien ein alkoholiker. Ja, richtig gelesen. Denn wie die FAZ in ihrer Online-Ausgabe berichtet, wurden diese Grenzen als neue [...] Read More


Studie: Wein ist Medizin Wein Worte

Es wird vermutlich kaum jemanden geben, der nicht schon einmal von der These "Wein ist Medizin" gehört hat. Doch wie viel Wein muss mann/frau trinken? Und was genau ist das Gesunde an dem leckeren Rebensaft? Bei den Monstersandcritics finden sich nun die Ergebnisse einer Studie der Katholischen Universität Campobasso in Italien, die auf dem Europäischen Kardiologenkongress (30. August bis 3. September) in München präsentiert wurde: Wer sich täglich einen Schluck Wein [...] Read More


Wein in der Literatur mit Twenga Wein Worte

Hallo liebe Wein-Freunde! Was gibt es schöneres als mit einem gefüllten Glas Wein auf seinem Sofa oder in seinem Sessel zu sitzen und ein gutes Buch zu lesen. Für alle, die nicht nur dem Wein, sondern auch der Literatur verfallen sind, möchte ich heute ein paar nette Buchempfehlungen aussprechen und berühmte Zitate nennen, die den Wein in der ein oder anderen Weise zum Thema haben. Light Beginnen wir mit dem [...] Read More


Wein-Stöckchen Kilo Leicht

Hab mal wieder ein Stöckchen gefangen. Das fängt an, Spass zu machen. Diesmal ist es ein Wein-Stöckchen, dass ich bei Michael aufgefangen habe: 1.Zählt Wein für dich zu einem guten Leben? Sicher. Gesundheit und Genuss passen perfekt zusammen. Und zum genussvollen Essen passt ein Glas Wein immer dazu. 2.Zu welchen Anlässen trinkst Du Wein? Zum Essen in netter Gesellschaft und bei einem guten Gespräch mit Freunden. 3.Was hältst Du von Sommerweinen? Sommerwein? Mir schemckt Wein auch [...] Read More


Alkohol: Ab wann schadet er der Gesundheit? Neue Grenzwerte für Bier und Wein Das Gesundheits-Weblog

Es ist nicht die erste Studie dazu, und wissenschaftlich sind sie natürlich alle: Regelmäßiger Alkoholkonsum schadet ab einer gewissen Menge, das ist längst bekannt und bewiesen - wo aber liegt die Grenze? Ich denke, da kann es auch keine allgemein verbindlichen Regeln geben. Jetzt heißt es "nach neuen Studien" (wo?): höchstens ein halber Liter Bier oder ein viertel Liter Wein pro Tag. Wer mehr trinkt, so erklärten die Experten am [...] Read More