Wein und seine Bedeutung für die Menschen

Wein ist nicht nur wohlschmeckend wenn er aus gutem Anbau kommt, sondern er hat auch eine weit zurückliegende Tradition. Schon vor 8000 Jahren betrieben Völker in Vorderasien Weinbau und immer schon f…

Zuhause Wein herstellen?

Die Weinherstellung kann man selbst als Hobby betreiben. Die Hauptzutaten hierfür sind gute Früchte, sowie Zeit und Geduld. Zudem muss man sich darüber im Klaren sein, dass die laufenden Kosten nur sc…

Wein ist doch gesund – Ratschläge für eine gesunde Ernährung

Wein ist gesund – das ist eine Behauptung, die nicht nur von Weinfreunden aufgestellt wird. Eigentlich kann man sich eigentlich nur schwer vorstellen, dass Alkohol gesund sein soll. Dabei wussten bere…

Alkoholfreier Wein – kein Verkaufsrenner

Wein ohne Alkohol? Das gibt es, aber es ist nie ein sehr großer Verkaufsschlager geworden, Bereits 1986 wurde dieses Experiment gewagt, und man entzog dem Wein ganz einfach den Alkohol. Aber irgendwie…

Interessante Weinseminare – immer wieder etwas Neues entdecken

Viele Menschen trinken heute sehr gerne Wein. Einige kennen sich gut mit der Materie aus und wissen genau, was es mit Bouquet und Co. auf sich hat. Andere trinken Wein einfach nur gerne, weil er ihnen…

Eigene Rezepte zum Wein sammeln und individuelle Kochbücher gestalten

Jeder Weinliebhaber ist auch ein kleiner oder großer Feinschmecker. Sehr viele kochen auch sehr gerne, und das nicht nur mit Wein, sondern auch passend zum Wein. Es ist ja bekannt, dass man immer pass…

Eine kleine Unterrichtseinheit zur Geschichte des Weines

Schon vor über 600.000 Jahren dürften Frühmenschen, die als Jäger und Sammler umherzogen, schon Trauben gesammelt haben. Gefundene Traubenkerne bei Lagerplätzen von Menschen wurden auf dieses Alter d…

Weg den Fleck – mit Champagner

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Bekleckern kann man sich ja mit allem. Senf, Nutella, Eierlikör. Macht alles keine Freude, na klar. Doch am ärgerlichsten ist immer noch der gemeine Rotwei…

Die allerbeste Traube der Welt

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Riesling-Fans kennen bekanntlich keine Gnade. Die beste Traube der Welt? Keine Frage! Natürlich jene, die besonders häufig an der Mosel, am Rhein, im Elsas…

Wein gegen Entzündungen

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Immer wieder hagelt es Studien, wonach moderater Weinkonsum gesundheitsfördernde Wirkung haben soll. Meist geht es um Blut und Herz (Rotwein!), diesmal fa…