Ein gemütlicher Weinladen, das ist doch etwas Schönes. Der Kenner läuft nicht in den nächsten Supermarkt, um sich mal eben eine Flasche Wein zu holen, sondern geht in den Spezial-Laden. In einem Weinl…
Ich habe meinen neuen Arbeitskollegen und seine Ehefrau zum Abendessen in mein Lieblingsrestaurant eingeladen. Wir beide teilen die Liebe zu guten Weinen und zu leckerem Essen.
Und zu einem besonde…
Vor vielen Jahrhunderten gab es im Nordosten Frankreichs bereits Weinrebenanbau. Das hauptsächliche Landschaftsbild wurde jedoch von vielen Feldern – französisch "Champs" – geprägt. Daher de…
In Deutschland aber natürlich auch im Ausland gibt es sehr viele Regionen, die sehr gute Weine herstellen. Vielen Weinliebhabern ist es aber nicht genug, nur auf dem Etikett zu lesen, wo der Wein herk…
Wein ist gesund – das ist eine Behauptung, die nicht nur von Weinfreunden aufgestellt wird. Eigentlich kann man sich eigentlich nur schwer vorstellen, dass Alkohol gesund sein soll. Dabei wussten bere…
Viele Menschen trinken heute sehr gerne Wein. Einige kennen sich gut mit der Materie aus und wissen genau, was es mit Bouquet und Co. auf sich hat. Andere trinken Wein einfach nur gerne, weil er ihnen…
Jeder Weinliebhaber ist auch ein kleiner oder großer Feinschmecker. Sehr viele kochen auch sehr gerne, und das nicht nur mit Wein, sondern auch passend zum Wein. Es ist ja bekannt, dass man immer pass…
Es ist einer der größten und renommiertesten Wettbewerbe Europas, den der Verband französischer Ã-nologen 1993 ins Leben rief. Auf der "Vinalies Internationales 2010" im März in Paris waren …
Heute sieht man den Weinknigge insgesamt ein wenig legerer. Besonders bei jüngeren Leuten und in der gehobenen Gastronomie. Man hat insgesamt dem Gaumen ein wenig mehr Freiraum gelassen und erkannt, …