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von Creative Weblogger am 24.10.08

© Achates2342
Weinstein ist kein Hinweis auf einen verdorbenen Wein. Er kann allerdings auf eine unsachgemäße lagerung bei zu geringen Temperaturen hindeuten, erläutert Marlene Duffy, Sommelière in Hamburg.
So ist regelmäßig zu überprüfen, ob der Wein "glitzert". Denn dann kann immer noch durch eine Erhöhung der Lagertemperatur gegengesteuert werden.
Permalink: Weinstein: Zeichen für schlechte Lagerung?
Trackback: http://publish.creative-weblogging.com/publish/mt-tb.pl/136864
Wong
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