Weinbar, aber wo?

abgelegt im Archiv Weinländer am 10.12.08

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Weinbars schießen wie Pilze aus dem Boden. Läden also, auch als Wine Bars oder Bars à Vins bekannt, in denen man richtig gute Tröpfchen glasweise genießen kann, ohne gleich einen Riesenaufwand von wegen Essengehen, Tischreservieren usw. betreiben zu müssen. Doch wo findet man die besten Weinbars dieser Welt? Schwierig. Die klassischen Gastro-Guides verschweigen sie oft, die Internetrecherche ist mühselig, und nach Büchern mit Titeln wie Die besten deutschen Weinbars fahndet man noch vergeblich. Für London zumindest ein Tipp: Eine der ältesten Weinbars der Welt, 1890 gegründet, wirkt so, als wäre hier seit dem Ersten Weltkrieg nichts mehr verändert worden. Aber die Stufen hinab in den dunklen Keller sollte man unbedingt ertasten, das Ganze hat Flair bis zum Abwinken, und nicht nur der Sherry ist klasse!