Wein zu Lebkuchen?
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Adventszeit ist Lebkuchenzeit. Und Stollenzeit. Und Dominosteinezeit. Und… Aber ist es auch Weinzeit, mal abgesehen vom Glühwein am Marktstand? Dass viele Weine – süße vor allem, aber auch trockene rote – ausgezeichnet passen zu den stark gewürzten Süßigkeiten der Vorweihnachtszeit, hat sich noch nicht allgemein herumgesprochen. Viele Genießer ziehen als Begleit-Drink noch Tee, Kaffee oder Kakao vor. Eigentlich bedauerlich!
Empfehlung zu Lebkochen: Weingut Fuchs (Flörsheim-Dalsheim) Spätburgunder Extra – ein edelsüßer Dessertwein. Dieser Wein ist eine Sünde wert! Zu finden bei http://www.weingut-fuchs.de.
Zu jedem Gericht, gibt es den passenden Wein, man muss ihn nur finden. Aber bei Lebkuchen, kann ich mir das nicht wirklich vorstellen.