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Sonstiges
von Wolfgang Fassbender am 26.02.09
Bekleckern kann man sich ja mit allem. Senf, Nutella, Eierlikör. Macht alles keine Freude, na klar. Doch am ärgerlichsten ist immer noch der gemeine Rotweinfleck. Der nicht nur unangenehm aussieht und für Blamagen bei Tisch oder Verkostungen sorgt, sondern der auch recht mühsam zu entfernen ist. Versuchen Sie mal, zwischen Vorspeise und Hauptgang auf der Toilette rasch ein weißes Hemd zu säubern! Nur mit Wasser geht das kaum, und wenn sie mit Seife arbeiten, verschlimmern Sie die Sache manchmal sogar. Der Trick mit dem Salz funktioniert in der Regel - zumindest teilweise. Ganz raus kriegen Sie den Fleck nicht, aber er wird heller (Salz entzieht Flüssigkeit und Farbstoffe). Eine bessere Variante: einfach Weißwein über den Rotweinfleck gießen! Oder, noch eine Spur effektiver, Schaumwein. Warum nicht mit einem Schuss Champagner gegen das Bordeaux-Malheur vorgehen? Der Weißwein zieht, mittels Umkehrosmose, die Farbstoffe aus dem stoff, die Kohlensäure hilft beim Lösen. Danach mit warmem Wasser auswaschen - und alles wirkt wie neu. (Allerdings sieht es im Restaurant ziemlich blöd aus - ich gebe das zu -, wenn man sich die Champagnerflasche greift und über sich entleert...)
Permalink: Weg den Fleck - mit Champagner
Tags:
Fleck
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Wong
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