Versecco – Neuheit auf dem Weinmarkt
Kann man den Versecco unter der Rubrik "Sekt & Prosecco" einordnen? Die Antwort ist ein klares "jein", denn auf der einen Seite handelt es sich hier um ein prickelndes Getränk aus Trauben, auf der anderen Seite jedoch fehlt der Alkohol. Denn während Prosecco auf Wein basiert, bildet im Fall des Versecco der Verjus die Basis.
Auf der Webseite des Weingut Fuchs finden sich zahlreiche Infos über dieses spannende Getränk und so lesen wir:
Versecco dry ähnelt geschmacklich einem fruchtig-trockenen Sekt. Seine frische Säure ist mild und magenschonend, die zugesetzte Kohlensäure macht ihn zudem zum perfekten Durstlöscher.
Alternativ wird auch ein Versecco sweet angeboten, der geschmacklich eher in Richtung süße Trauben geht aber garantiert keine Kopfschmerzen bereitet.
Eine gute Idee, wie ich finde.
versecco schlägt jeden mir bekannten alkoholfreien sekt um längen. ich ziehe ihn sogar manchem richtigen sekt vor