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von Creative Weblogger am 29.08.08

© manu&emma
Die Wissenschaftlerin Valentina Nicolucci verglich für ihre Studie die Herstellung von Wein aus Sangiovese-Trauben auf zwei nur 30 Kilometer voneinander entfernt liegenden Weingütern in der Toskana. Auf einem Gut wird der kostbare Rebsaft auf herkömmliche Weise produziert, auf dem anderen wird biologischer Anbau betrieben wie bei den Monstersandcritics nachzulesen ist.
Hinsichtlich des Geschmacks konnte dabei natürlich keine Aussage getroffen werden und so muss jeder Weintrinker selbst entscheiden, ob er zu einem konventionellen oder einem biologischen Wein greift.
Permalink: Studie: Bio-Wein ist umweltfreundlicher
Trackback: http://publish.creative-weblogging.com/publish/mt-tb.pl/132611
Wong
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