Spitzenweingut: Dr. Heger Wein Worte

Es war im Jahr 1935 als der Landarzt Dr. Max Heger am kaiserstuhl sein Weingut gründete. Und bis zum heutigen Tag haben sich die Weine aus Deutschlands sonnigster Region als wahre Spitzenprodukte etablieren können. Woran das liegt? Schauen wir einfach mal auf die Webseite des Weinguts, wo es heißt: Der Ihringer Winklerberg bietet ideale Bedingungen für Weinbau auf höchstem Niveau mit der Garantie für Spitzenweine, auch in den sogenannten "kleineren Jahrgängen". [...] Lesen Sie weiter


Weingut Hauck Bermersheim Wein Worte

Es ist einfach eine schöne Region, in der seit Jahrhunderten guter Wein kultiviert wird. Die Rede ist vom Rheingau, wo auch das Weingut Hauck zu finden ist. In der Ortschaft Bermersheim ist der Familienbetrieb seit Jahr und Tag eine Institution und vor allem die Pflege des Bodens findet bei den Winzern eine besondere Beachtung: Wir haben jede Rebzeile begrünt (teilweise jede zweite Zeile) durch die gezielte Einsaat von Gras und Klee. [...] Lesen Sie weiter


Rheingau: das Weingut Laquai Wein Worte

Kaum eine andere Landschaft ist deutschlandweit so eng mit dem Wein verbunden, wie der liebliche Mittelrhein. Seit 2002 gehört das Tal nun schon zum Weltkulturerbe und Städte wie Lorch erfreuen nicht nur das auge, sondern auch den Gaumen der Besucher. Woran das liegt? In erster Linie an den hervorragenden Weingüter wie beispielsweise das Weingut Laquai. Hier wird neben Wein auch Sekt gekeltert und dazu betreibt das Unternehmen eine eigenen Brennerei für [...] Lesen Sie weiter


Wie wäre es mit einer Rotwein-Diät? Kilo Leicht

So, so wer Rotwein trinkt, nimmt zwar nicht unbedingt ab, aber die lästigen Folgen einer falschen Ernährung treffen ihn weniger. Das sollen zumindest Versuche mit Mäusen ergeben haben. So heute zu lesen unter http://blog.zeit.de/gesundheit Konkret geht es darum, dass ein Stoff in der Traubenschale, für alle, die es genau wissen möchten:das Resveratrol, vor den Folgen von zu fetter und zu üppiger Ernährung schützen soll. In einem Punkt überrascht mich das Ergebnis der Studie [...] Lesen Sie weiter


Weingut Schloss Proschwitz Das Reise-Weblog

Lange Zeit führt der Weg über Felder und Wiesen und schlängelt sich durch winzige Dörfer. Doch plötzlich hört er einfach auf. Vor mir stürzt der Hang mit den Weinstöcken ins Tal, dahinter ragen die Türme des Meißner Doms am anderen Elbufer auf. Das ist also der Weinberg mit dem schönsten Ausblick ins Elbtal: das Schloss Proschwitz! Seit 800 Jahren wird hier Wein angebaut: Elbling, Traminer, Scheurebe - und gehört zu den Toplagen in Deutschland. Vor [...] Lesen Sie weiter