Das perfekte Dinner – Kochen mit Wein
Haben Sie mal wieder Lust ein schickes Dinner für Freunde und Familie zu kochen? Aber natürlich soll es etwas ganz besonderes sein und Sie möchten Ihre Liebsten richtig beeindrucken! Nur die richtige Idee fehlt noch…
Wie wäre es denn, wenn Sie Ihr Dinner dem Wein widmen? Präsentieren Sie aber nicht nur den passenden Wein zu jedem Gang, sondern kochen Sie auch jedes Gericht mit Wein! Zur Vorspeise könnte es beispielsweise eine französische Kartoffelsuppe sein, die mit Weißwein verfeinert wird. Der Hauptgang könnte aus Rinderfilets in Rotweinsoße bestehen. Und zum Nachtisch dann vielleicht ein köstliches Wein-Mousse mit einem süßlichen Dessertwein. Ein solches Wein-Menü wird Ihre Freunde und die Familie mit Sicherheit begeistern, probieren Sie es doch einfach mal aus.
Tipp: verwenden Sie keinen "Fusel" zum kochen. Für ein solches Dinner empfehle ich Ihnen sich für einen guten Qualitätswein zum kochen zu entscheiden. Lassen Sie sich am besten von Ihrem lokalen Weinhändler beraten. Vielleicht entscheiden Sie sich auch ein Dinner nur mit lokalen Weinen zu gestalten und Ihren Gästen somit Ihre Heimat näher zu bringen.
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