Saale-Unstrut – Europas nördlichstes Weinanbaugebiet
Obwohl Deutschland in Sachen Getränkeerzeugnisse wohl eher mit Bier in Verbindung gebracht wird, gibt es auch hier immerhin 13 offizielle Gebiete, in denen Wein angebaut wird. Dennoch hat man sich auch hier vor Jahrhunderten schon in der Winzerei versucht und gerade in der Gegend der Saale und Unstrut als nördlichstes Weinanbaugebiet in Europa, kann man auf eine weit zurückliegende Tradition zurückblicken.
Natürlich ist in solchen Klimagebieten, die gerade noch so für den industriellen Weinanbau geeignet sind, jeder Sonnenstrahl ein wertvolles Gut. Aus diesem Grund wird hier bevorzugt auf Sandsteinterrassen angebaut, weil diese die Wärme besser speichern. Daraus ergeben sich besonders delikate trockene Weißweine mit einem hohen Gehalt an Mineralstoffen.
Das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut erstreckt sich im Ganzen über die Bundesländer Thüringen, Sachsen und Sachsen-Anhalt und hat eine Anbaufläche von etwa 650 Hektar. Weitere Informationen finden sich hier.
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